Palačinke sem spekla po običajnem postopku. Ne vem če sem tukaj že navedla, da sem preklopila na vegetarijansko prehrano. Sicer ne prvič, ampak upam, da tokrat zadnjič. V preteklosti sem namreč zaradi pomanjkanja časa temu posvetila premalo pozornosti, zato sem imela probleme s slabokrvnostjo. Do tega, da ustrezno nadomestim mesnine z živili drugačnega izvora mi sicer še malo manjka, ampak sem tokrat bolj pozorna in pazljiva. Držimo pesti.
Torej, spekla sem palačinke. Pred tem sem po navodili skuhala špinačo od Naturete (čeprav imam načeloma raje doma pridelane stvari). Palačinke sem namazala s skuto, paradižnikovo omako (dodala sem tudi malo narezanega svežega paradižnika) in špinačo ter naredila nekakšne zvitke, ki sem jih zložila v pekač. Na koncu sem vse skupaj prelila z mešanico 1 jajca in kisle smetane. Malo preden sem zadevo vzela iz pečice sem po vrhu potresla še nariban sir.
Dober tek.
Ni komentarjev:
Objavite komentar